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炒酸奶的制作,炒酸奶机的维护 发布时间:2019-10-03   关键词:炒酸奶机|炒冰机

炒酸奶的制作,炒酸奶机的维护
  夏天一到,各种冷饮、水果什么的大受欢迎,其中,炒酸奶算是其中最受欢迎的了。其实,小编第一次听到炒酸奶这个名字真的惊呆了,小编想酸奶是冷的,遇热就融化了,还怎么炒,所以说不得不佩服人类的智慧。炒酸奶机是炒酸奶的重要工具,接下来小编就为大家介绍一下炒酸奶机的相关知识。
    首先是炒酸奶的制作方法:
   1 将调制好的进口酸奶浆(适量)倒入炒酸奶机操作区中;
   2 将酸奶均匀平铺于炒酸奶机台面上;
   3 将椰奶、坚果、新鲜水果(适量)等均匀撒在铺开的酸奶上;
   4 约莫20s-1min(视炒酸奶机功耗性能而定),将已经结块的酸奶整齐划开成方块状,盛出。

注:整个环节比较重要的是炒酸奶机的性能稳定、酸奶的品质(不建议超市袋装酸奶,含有过多添加剂)以及配料的新鲜(不要有损坏的)。

另,做炒酸奶仅仅一台炒酸奶机是不够的,还需要一些冷藏设备保证食材新鲜,需要水槽流水、消毒柜等保证整个操作空间的卫生安全。



       炒酸奶机维修—炒酸奶机原理

炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。

炒酸奶机维修—炒酸奶机维修

炒酸奶机由于结构复杂、操作麻烦,一般坏了的话其实建议去专门的售后点维修,因为自己可能修不好。不过,对于一些简单的故障,我们可以进行修理。像电源不行,可以观察一些是不是电源插头有问题,或者是电线有问题。反正,总而言之,酸奶机如果坏了,尽量去维修点维修,我们自己修的话有可能会越来越坏。

炒酸奶机维修—炒酸奶机使用注意事项

炒酸奶机在使用过程中,尽量减少开门次数,缩短开门时间,以减少冷气外漏,节约用电;如果电源线损坏,因需使用专业工具,必须由特约维修人员来更换;不要将手指、棍子等物伸入冰粥机风扇,否则有受伤危险;不要悬挂物品于门上,否则有使炒酸奶机冷柜倾倒、物品跌落的危险;炒酸奶机机冷柜四面为冷凝机吸风口,应保持其区域清洁干净,避免灰尘飘扬,影响制冷效果;不要用手直接接触冰粥机压缩机,否则有烫伤危险。


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